ingredients

1/2 cup steamed sweet potato

1/2 cup steamed pumpkin

Half-cup steamed Bottle guard

1/4th cup soaked Cashew or almond

Half-cup Palm jaggery

2 scoops of kid’s chamvita powder

Half a cup of water

A pinch of salt

1 tsp Vanilla extract

METHOD

1) mix the chamvita powder with water and salt. There should not be any lumps.

2) Cook this mixture on low flame till it becomes thick and creamy.

Keep it aside to cool down.

3) grind all the Ingredients except sweet potato together in a Mixer grinder jar.

4) when they are blended well add the sweet potato and chamvita mix and blend again.

5) Refrigerate for at least 4 hours before eating.[ no need to freeze ]

6) It will be good for 3 to 4 days in Refrigerator.

Enjoy as a dessert or a snack.😊

ചേരുവകൾ

1/2 കപ്പ് ആവിയിൽ വേവിച്ച മധുരക്കിഴങ്ങ്

1/2 കപ്പ് ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്തങ്ങ

അര കപ്പ് ആവിയിൽ വേവിച്ച ബോട്ടിൽ ഗാർഡ്

1/4 കപ്പ് കുതിർത്ത കശുവണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ബദാം

അരക്കപ്പ് പന ശർക്കര

2 സ്കൂപ്പ് കുട്ടിയുടെ ചംവിത പൊടി

അര കപ്പ് വെള്ളം

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്

രീതി

1) ചംവിട്ട പൊടി വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല.

2) ഈ മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നത് വരെ ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക.

തണുക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക.

3) മധുരക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു മിക്സർ ഗ്രൈൻഡർ ജാറിൽ പൊടിക്കുക.

4) നന്നായി യോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചമ്മന്തി എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

5) ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.[ ഫ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല ]

6) ഫ്രിഡ്ജിൽ 3 മുതൽ 4 ദിവസം വരെ ഇത് നല്ലതാണ്.

ഒരു മധുരപലഹാരമായോ ലഘുഭക്ഷണമായോ ആസ്വദിക്കൂ.😊