Take 250 gms of Amaranth and pop it in a frying pan. Now take 250 gms of jaggery and melt it in low flame and add peeled coconut, cardamom and popped Amaranth and mix it. Once it cools then make balls using palm and serve it.

250 ഗ്രാം അമരന്ത് എടുത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ പൊട്ടിക്കുക. ഇനി 250 ഗ്രാം ശർക്കര എടുത്ത് ചെറിയ തീയിൽ ഉരുക്കിയ ശേഷം തൊലികളഞ്ഞ തേങ്ങയും ഏലക്കയും പൊട്ടിച്ച അമരപ്പൂവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ഈന്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളകളുണ്ടാക്കി വിളമ്പുക